Producteurs en convention avec le CEN
Causse du Larzac - Viande d'agneau élevé en plein air
Daniel LABORDE et Dominique VOILLAUME
La Barre
34520 SAINT-MAURICE-DE-NAVACELLES
Téléphone : 04 67 44 62 03
Vente directe : oui
Localisation
Pratiques:
Troupeau de brebis de race « Préalpes du sud » qui consomment principalement le produit des parcours. Le troupeau pâture dans des parcs et est gardé sur une partie de l'exploitation.
Principaux enjeux:
Pelouses sèches à Bromes avec cortège de passereaux comme le Bruant ortolan (Emberiza hortulana) ou le Pipit rousseline (Anthus campestris), de Papillons de jour comme l'Hermite (Chazara briseis) ou le Sablé de la Luzerne (Agrodiaetus dolus) et de flore remarquable comme la Jurinée humble (Jurinea humilis) ou la Gagée des prés (Gagea pratensis).
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